Halutaan kokata — reseptit kaikille

Reseptejä kaikille kokeilta toisille
Resepti luokassa kukkoset

Ainekset
Taikinan juuri:
2 dl maitoa
25 g hiivaa
1 tl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
Lisäksi tarvitaan:
3/4 tl suolaa
3 – 4 dl vehnäjauhoja
50 g voita
Täyte:
3 dl vettä
½ tl suolaa
3/4 dl puuroutuvaa riisiä
2 kpl keitettyä munaa
suolaa
Voiteluun
15 g sulatettua voita
Ohjeet
[ol][li]Valmista taikina[/li][li]Keitä riisit.Hienonna keitetyt munat
haarukalla ja sekoita riisiin. Tarkasta maku.[/li][li]Jaa taikina 16
osaan ja pyöritä palloksi. Pane ne pellille leivinpaperille ja anna
niiden kohota n. 10 minuuttia.[/li][li]Taputtele pallot litteiksi
levyksi ja jaa täyte niille.[/li][li]Ummista kukkoset soikeiksi ja pane
ne pellille niin, että saumakohta jää alapuolelle[/li][li]Paista
kukkoset 225 asteessa n. 15 minuuttia ja voitele ne kypsänä
voisulalla.[/li][/ol]

Hakusanat:

Comments (0) resepti


Post A Comment