Halutaan kokata — reseptit kaikille

Reseptejä kaikille kokeilta toisille

Reseptit 'curry' luokassa...

Resepti luokassa curry, viherpippurisämpylät

Ainekset
4 dl vehnäjauhoja
2 dl ruisjauhoja
3 dl vettä
25 g hiivaa
2 tl Curryä
1 rkl kokonaisia viherpippureita
1/2 tl suolaa
1 rkl margariinia tai voita
Ohjeet
Vähän äijäisempiä sämpylöitä kuin tavallisesti: erinomaisia vahvan
teen, oluen tai lihaliemen kanssa.
Lämmitä vesi vähän kättä lämpöisemmäksi ja liota hiiva siihen. Lisää
suola, curry, ruohosipuli ja viherpippurit. (Jos käytät kuivattua
ruohosipulia, anna sen liota ja kerätä itseensä nestettä jonkin aikaa.)
Sekoita mukaan keskenään sekoitetut jauhot vähän kerrallaan. Alusta
taikina, lisää sula rasva alustamisen loppupuolella ja anna kohota.
Leivo 16 pienehköä sämpylää ja anna kohota kunnolla pellillä. Paista
250 asteessa noin 15 minuuttia. Voitele lämpimällä vedellä. Anna
jäähtyä liinan alla.

Hakusanat:

Comments (0) resepti

Resepti luokassa curry, silakka

Ainekset
600 g silakkafileitä
1,5 tl suolaa
2 hapahkoa omenaa
2 dl majoneesia
2 dl ruokakermaa Hyla
1-2 rkl curryjauhetta
1,5 rkl korppujauhoja
Ohjeet
Jos ei ole valmiita silakkafileitä saatavilla, on ne tehtävä itse.
Irrottele peukalolla fileet selkärankaa pitkin. Aivan tuoreista
silakoista se on vaikeampaa. Pidä perattuja silakoita etikkavedessä yön
yli jääkaapissa, niin se käy helpommin.
Rullaa silakkafileet nahkapuoli ulospäin ja asettele uunivuokaan. Kuori
ja silppua omenat pieniksi. Sekoita omenat, majoneesi, ruokakerma,
curry ja suola. Curryn määrän voit itse päättää. Jos rakastat
currynmakua, laitat isomman määrän. Jaa sekoitus fileiden päälle
tasaisesti ja ripottele korppujauhot viimeiseksi. Laita vuoka uuniin
225 °C:een ja anna paistua noin 20-30 min.
Tämän ruoan voit mielellään tarjota kylmänä illanistujaisissa tai
yönälkään.

Hakusanat:

Comments (0) resepti

Resepti luokassa curry, kanarisotto

Ainekset
1 tl aromisuolaa
400 g kanansuikaleita tai edellispäivän broilerin rippeet
1 pss herne-maissi-paprikaseosta
2 kanaliemikuutiota
5 dl riisiä
10 dl vettä
1 tl currya
2 dl Kermaa
Ohjeet
Keitä vesi kiehuvaksi ja lisää kanaliemikuutiot ja riisi. Keitä 15-20
min, kunnes vesi on imeytynyt riisiin.
Paista sillä aikaa kanasuikaleet. Lisää riisin joukkoon kypsät
suikaleet, herne-maissi-paprika sekä mausteet, curry, aromisuola ja
kerma ja anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes kerma on saostunut.
Ja eikun syömään.

Hakusanat:

Comments (0) resepti

Resepti luokassa banaanikastike, curry

Ainekset
1 pieni banaani
1 pss blå band currykastikeaineksia
2,5 dl vettä
1 dl maitoa
Ohjeet
Soseuta banaani haarukalla. Laita kaikki ainekset kattilaan ja
kuumenna kastikeketta koo ajan sekoittaen. Keitä muutamma minuutti.
Tarjoa paistetun broilerin tai kalan ja keitetyn riisin.

Hakusanat:

Comments (0) resepti